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  发布时间:2021-12-02 09:31:18   作者:玩站小弟   我要评论
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他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来,标准化 、快餐化 、时尚化,来迎合年轻一代的消费需求 。 scr918kiss เครดิต ฟรี 50;可谓一边向生,一边向死。

大量缺少品牌势能 、品类赛道定位不清 ,人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压 ,使得“餐饮越来越不好做了”。我一直觉得 ,在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。但现状是它们大多还scr918kiss เครดิต ฟรี 50散落在民间,经营者命运飘摇  ,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎 。

在消费升级和主流消费群年轻化的今天 ,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。巨大的落差就代表巨大的价值和机会,吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来,这真的是一个餐饮大时代的开启。

但现状是它们大多还散落在民间,经营者命运飘摇 ,就像非物质文化遗产一样等待一场救赎 。

中餐的品类丰富堪称世界之最,大量好吃、有大众认知基础的土品类 ,价值空间很大 。几千家B2C参与竞争 ,你现在还能叫出名字来的还有多少?真正有生命力的恐怕只有几十个而已 。

2、你是否愿意受罪?是否能扛得住心理的煎熬?千万不要被什么创业精神误导 ,看看马云和乔布斯的传记,难道就领悟创业的真谛了? 建议大家看看《创业维艰》这本书,作者本.霍洛维茨是硅谷的创业牛人 ,创办过两家估值超过几亿美金的公司,后来做了天使投资人 ,在他创业的过程中,遭遇到了数次破产危机 ,有的时候压力大的整晚睡不着 ,几年的时间里 ,真正放松的也仅仅几天而已 ,他每天都告诉自己:我要活下去!他认为创业过程里“挣扎”才是常态,创业就是挣扎和如何摆脱挣扎的过程 。在市场状况逐渐恶化的环境里,创业的门槛拉高了很多,建议没有做好准备的草根们 ,谨慎选择创业 ,有个稳定有前景的工作就已经很好了 ,韬光养晦 ,默默修炼内功 ,等到资源、时机和能力成熟,再出来创业不迟。

当然对强人而言,创业从来没有时机之说,他们随时都可以杀入其中 ,直接PK掉行业里的弱者 ,这就是另外一回事了 。看看淘品牌里在坚果 、服装 、家居上的表现,这两年多少已经被淘汰出局了,流量都在向大卖家转移,虽然大卖家日子也不好过,广告费hold不住啊,竞争压力也太大  ,都狠劲的在活动上熬着,就跟双十一一样,参加了未必能挣到钱 ,但是不参加只有死路一条  ,你是参加呢,还是不参加呢?千万不要相信什么小而美,那是过去式了 ,流量红利时代是可以有小而美的 ,获取新客成本比较低,客户留存率只要不是很差,你就可以很小但是很美的过小日子 ,现在的竞争环境变了 ,不要想得那么美了 ,要么快速长大,要么赶紧去死吧。

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